Zuppetta di mare cotta in vasocottura con crostini di pane all’aglio

Zuppetta di mare cotta in vasocottura con crostini di pane all’aglio

26,00

La nostra zuppetta viene messa sottovuota nel vasetto di vetro e poi cotta a bassa temperatura.

Descrizione

La nostra zuppetta viene messa sottovuota nel vasetto di vetro e poi cotta a bassa temperatura.

Questo consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dei vari prodotti cotti all’interno e di mantenerne tutte le proprietà nutritive.

Ingredienti e valori nutrizionali

 QuantitàCalorie
Olio E.V.O.1 cucchiaio90
AglioMezzo spicchio2
Sale1 pizzico2
Pomodorini freschi2 cucchiai10
Vongole50 grammi31
Cozze50 grammi40
Mazzancolle30 grammi35
Scampo40 grammi100
Polpo50 grammi40
Gamberone40 grammi24
Calamaro50 grammi76
Filetto di triglia50 grammi62
Scorfano50 grammi41
Pane tostato20 grammi14
Totale calorie
566

Regolamento CE 1169/2011
Decreto Legislativo n. 109 del 27 gennaio 1992 Sezione IIIa
Decreto Legislativo n. 114/2006

PRESENZA DI EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE NEI PIATTI SOMMINISTRATI

2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI;

4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE

13. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

In caso di allergie alimentari il cliente è invitato a dichiarare le proprie patologie allergeniche prima dell’ordinazione.

Vedi la tabella degli allergeni

Informazioni aggiuntive

Food Type

INGREDIENTS

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Product ID